岩カキ

にかほ市象潟名産の「天然 岩カキ」のトップシーズンとなりました。象潟の海岸で取れるものですが、これも鳥海山の栄養豊富な伏流水がもたらす恵みでもあります。

資源保護のために一日の採取量は決まっているそうでして、季節も限定ということもあり、レアものの象潟のカキは全国でも人気がある海産物であります。

象潟の道の駅に行くと直売場で、１ヶ350円～550円で売られています。その場でレモン汁をかけて食べさせてもらえるほか、全国への発送も受け付けてもらえます。休日には行列ができるほど大人気です。その場で食べるカキはとっても新鮮でおいしいです。

そう言えば、7/28(土)には「象潟 海の幸まつり」がありますね。このお祭りではカキの格安販売の他、色々なカキの料理も楽しめますので、興味のある方はぜひドライブに来てくださいね。